男鹿を西洋ワサビの産地に　農業法人、新たな特産品目指す｜秋田魁新報電子版

　秋田県男鹿市の農業法人「新日本ハーベスト」（武藤聖英社長）が、県内では珍しい西洋ワサビの栽培に取り組んでいる。取引先の加工わさびメーカーに出荷し、将来的には男鹿産ワサビを使ったオリジナル商品の開…